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在戶外度過的舒適季節，
輕鬆愉快的烤肉活動是周末的最佳選擇。
然而前往露營地或烤肉場地可能讓許多人感到麻煩。
開車的話也不能喝酒對吧？
但是，如果能在自家的庭院裡烤肉，
就能悠閒地享受美食和美酒。
好不容易擁有了自己的城堡般的獨棟房子。
從白天開始，就和公司同事、朋友、家人一起在庭院烤肉，
這真是再好不過了！
但請稍等一下。
毫無準備地突然在庭院烤肉是危險的。
你的庭院烤肉的煙霧、氣味和聲音，
可能會讓鄰居感到困擾。
在這裡，我們介紹了在進行庭院烤肉時，
為了避免打擾鄰居需要注意的禮儀、需要留意的事項，
以及推薦使用的烤肉爐和食材。
庭院烤肉會造成困擾嗎？
想在庭院烤肉的人，對於隔壁家也在庭院烤肉，
應該不會太在意吧？
對這樣的人來說，可能會疑惑大家真的都覺得庭院烤肉是困擾嗎？
但從網絡問答網站上的眾多否定意見來看，
可以肯定有一定數量的人覺得這是困擾。
鄰居的投訴？關於噪音和煙霧的投訴？
對於感到庭院烤肉困擾的人，他們的主要不滿原因如下：
煙霧和氣味會沾染到晾曬的衣物
噪音讓人不適
出到庭院時和烤肉的人對視會尷尬
烤肉時間太長或在晚上進行會令人痛苦
沒有事先打招呼就突然開始
從這些意見來看，確實可以理解他們的感受。
那麼，實際上鄰居會投訴嗎？
雖然大多數人可能不會直接來找你談，
但也有實例因庭院烤肉被消防局通報。
因此需要注意“煙霧”、“舉辦時間”和“聲音”。
庭院烤肉是違法的嗎？
結論是，庭院烤肉並不違法。
雖然有些公寓規約禁止在陽台烤肉，
但並沒有禁止在自家庭院烤肉的法律。
不過，如果行為過度影響鄰居，有可能會被要求賠償損失。
因此，進行庭院烤肉時請遵守禮儀，避免打擾鄰居。
庭院烤肉的禮儀
要避免庭院烤肉造成困擾，需要注意以下幾點：
事前通知鄰居
根據問答網站的反饋，許多不滿來自於事前沒有通知。
如果能提前告知“某月某日某時會在庭院烤肉，如有問題請聯繫”，
鄰居通常會寬容一些。
減少煙霧和氣味
煙霧和氣味通常來自炭火，使用煙霧少的爐具和食材。
人數不宜過多
參加人數多會導致聲音過大，
建議控制在兩個家庭（約8人）以內。
做好遮擋
使用帳篷或布棚遮擋，避免互相對視，
減少煙霧和氣味的擴散。
控制時間
不要在晚上8點以後進行烤肉，
也不要時間過長。通常3到4小時足夠了。
控制頻率
即使鄰居能接受，也不應每週都舉行，
每月1到2次為宜。
庭院烤肉的煙霧對策和必要準備
庭院烤肉的煙霧和氣味主要來自肉類的脂肪滴在炭火上。
為此，我們推薦以下爐具和食材：
推薦爐具
煤氣爐、煤氣燒烤爐、電烤盤等。雖然無法完全無煙，
但相比炭火效果顯著。
也可以考慮使用無煙炭火爐。
推薦食材
盡量不要烤到肉而是要選擇海鮮，
如鮑魚、貝類和龍蝦等煙霧少且味美的食材，
才是庭院烤肉理想的選擇。
希望大家能在遵守禮儀和煙霧對策的情況下，
愉快地進行庭院烤肉，享受美好的時光。
