鯖魚罐頭跟番茄罐頭其實對身體害處很大

本專題內容來自週刊現代20210724

日本市面上有販賣許多種鯖魚罐頭,
而且也相對便宜,
所以應該不少國人會選擇吃鯖魚罐頭,
來省錢補充DHA等營養素維持身體健康。

但是這本雜誌的專家指出鯖魚罐頭中,
大家認為對身體好的營養素以及良性脂肪,
其實佔不到20%;
鯖魚罐頭中的營養素,
80%以上都是相對會造成人體負擔的動物性脂肪,
還有過量的鹽分跟糖分,
吃一個鯖魚罐頭裡面不好的營養成分,
大概就會超過成人一天所需的一半以上,
過多攝取反而會讓身體不好。

另外也指出多數日本人常常買的外國進口便宜番茄罐頭,
由於番茄的成分會讓罐頭內壁的加工塗料溶出,
攝取太多反而會造成金屬中毒,
所以建議要買番茄罐頭的話要買國內有認證廠商,
才能吃得安心。

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特派員年輕沒錢想吃魚時,
常常因為價錢以及方便理由,
會選擇便宜的鯖魚罐頭。

現在也偶爾在忙碌的時候,
白飯配上一個鯖魚罐頭也算是解決了一餐,
(味噌系的鯖魚罐頭非常下飯….)
但是看過這篇文章之後,
應該會減少吃鯖魚罐頭的次數,
以免攝取過量營養成分讓身體造成負擔^^”

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