なぜネギ1本が1万円で売れるのか?

“為什麼一根蔥可以賣一萬日幣?”

這本書名稱叫做”為什麼一根蔥可以賣一萬日幣?”
裡面除了教你怎麼在日本種蔥(?)之外,
也分享了作者採用的商業模式。

特派員由於對種蔥沒什麼興趣,
所以就只看了商業模式那部份,
並且整理出了3個要點,
給大家省點時間學知識^^

1.產品開發改良

要先有好的商品,
才能夠以這為基礎來行銷,
這點就不用另外說明了。

2.不跟同業在同個市場競爭

在日本大部份的農作物,
都是統一交由政府的農業協會收購,
來換取每年穩定的收入。
大多餐廳也希望能有品質穩定的蔥,
所以餐廳也大多都跟農協購買。

但由於作者想要改變現狀,
所以就反其道而行只找需要最新鮮的蔥,
(通過批發市場的蔥就少了一兩天鮮度)
如蕎麥麵店或者銀座高級店等供貨給他們。

雖然這樣的行銷跟運送等成本會大增,
但作者說只有這樣才能夠讓自己的產品,
跟市場其它產品作出區隔。

3.在產品之中挑出超優良產品來提高其它產品價值

每一年作者在自己生產的約200萬根蔥之中,
都會挑出長的最大最漂亮的蔥王,
用1根1萬日幣的方式行銷販賣進而造成話題,
才能夠提高其它蔥小弟的價值。


特派員推薦這本書,
給想要從事農業又或者是想打破舊有體制的創業家看^^
有興趣的朋友可以在日本網路上訂購,
不但不用送料而且還有回饋點數,
會比在書店買省錢喔^^